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有馬温泉 高級料亭旅館 欽山

クチコミ
宿泊された感想から改善点まで、皆様のご意見を参考にさせて頂きます。
  • 皆様から頂いたクチコミ件数
    223
  • クチコミポイント平均
    4.7

みーちん様からの投稿

  • 投稿日:2022/9/22
  • 宿泊日 :2022/9/19
クチコミポイント
4
宿泊プラン: 【お部屋食】~旬の味覚~
旬の素材をふんだんに、伝統の技がつくりあげる「調理長お任せ・季節の京風創作懐石」
プランを見る
9月19日祭日月曜日の宿泊で、家内とゆっくりせていただきました。
先週北海道割烹ミシュラン3星店で食べてきましたが、欽山も引けを取らない内容です
兵庫県内の地産物を取り入れた料理で1品1品楽しみながら食べさせていただきました。
次回はカニの季節にズワイガニも取り入れた欽山京風懐石を食べに行きたいと思っています。

有馬温泉 高級料亭旅館 欽山からみーちん様への返信

返信日:2022/9/30

この度は、数ある宿泊施設の中から当館をお選びいただき、
ご利用誠に有難うございます。
お帰りの後にも宿泊のご感想をお寄せくださり、
重ねて御礼申しあげます。

ご滞在中は至らぬ点もあったかと存じますが、
祭日にごゆっくりお過ごしいただけましたようで何よりでございます。
ご夕食には、旬の素材をふんだんに使いました調理長お任せの
「特選京風創作懐石」をご用意させていただきました。
御眼鏡に適いましたことにホッと胸をなでおろすとともに、
名店と「引けを取らない内容」と過分なるお褒めをいただき恐縮至極に存じます。

山陰浜坂漁港から、活けのまま仕入れた「松葉蟹」を使いました
「活松葉蟹づくし懐石」をはじめ
蟹を取り入れた様々な季節の料理プランが11月8日より始まります。
次回もご満足いただけますよう精進を重ねて参りますので、
ご夫婦様お揃いで蟹をご堪能に是非お越しくださいませ。

またのご来館をスタッフ一同心よりお待ち申しあげております。

調理長 高橋 亘

しほ様からの投稿

  • 投稿日:2022/9/16
  • 宿泊日 :2022/9/12
クチコミポイント
5
宿泊プラン: 【お部屋食】~品数は控えめに~
上質な味わい「季節の少量美味懐石(黒毛和牛)」
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「最高峰」のお料理   旅館の御食事は量が多すぎる事が多いので、要望を書込みましたところ、ちょうど良い満腹感になれました。 全部食べ切れる量にして頂けて嬉しかったです。

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有馬温泉 高級料亭旅館 欽山からしほ様への返信

返信日:2022/9/18

この度はご丁寧にお2泊共それぞれに温かいお褒めのお言葉とご感想を頂き
重ねて厚くお礼申しあげます。
お返事が二文にわたり失礼いたします。

お料理につきましてもお一人お一人のご要望に合せ少量美味懐石なども
ご提案させていただいておりますが、
当日も「おいしいお料理をおいしいと思える量が
食べられてよかった」とお声掛けいただき
ご満足いただけたご様子を調理場にも伝えさせて頂きました。

今回は初秋のご来館でしたが、有馬界隈では季節ごとに趣きある風情を
お楽しみいただけますので、是非また別の季節にもお二人で
有馬へお運びくださいませ。
またのご来館を心よりお待ちしております。

客室係 石丸

しほ様からの投稿

  • 投稿日:2022/9/16
  • 宿泊日 :2022/9/13
クチコミポイント
5
宿泊プラン: 【お部屋食】~旬の味覚~
旬の素材をふんだんに、伝統の技がつくりあげる「調理長お任せ・季節の京風創作懐石」
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欽山を選んだのは、やはりクチコミ評価の中からと、写真で選びました。  思っていた以上の満足度だったので、全ての項目で「 最高峰 」評価しました。 豪華な食事と旅が出来て、はじめての有馬温泉♨️町もたくさん散策しました。 お部屋係の. I さんに三日間お世話になり 素敵な方だなぁ また お世話になりたいと思っています。

有馬温泉 高級料亭旅館 欽山からしほ様への返信

返信日:2022/9/18

この度は当館にご来館いただきまして誠にありがとうございました。
ご丁寧にお2泊共それぞれにご感想をいただきまして重ねて御礼申し上げます。

全ての項目で「最高峰」とのご評価、何よりもありがたく、
担当させていただきました客室係のわたくしはもとより、
全従業員の励みとなる非常に嬉しい一言でございます。

これからもお客様のご要望やお気持ちに寄り添える接客を目指し
日々精進して参ります。
有馬の四季と旬の素材をお楽しみいただけるプランも
多数ご用意いたしておりますので、
是非また別の季節にもお運びくださいませ。
またお会いできる日を楽しみにしております。有難うございました。

客室係 石丸

ゆーみん様からの投稿

  • 投稿日:2022/8/19
  • 宿泊日 :2022/8/16
クチコミポイント
5
宿泊プラン: 【お部屋食】~雲丹・鮑・伊勢海老・フカヒレ・神戸牛~
欽山ならではの繊細な味を「豪華食材の饗宴」
プランを見る
今回も、大変満足いたしました。お部屋も、温泉も、お料理も
主人と二人、又是非いきたいと思います。
エステも良かったです。
楽しい、夏の思い出ありがとうございました。

有馬温泉 高級料亭旅館 欽山からゆーみん様への返信

返信日:2022/8/22

過日は欽山をご利用いただき誠に有難うございます。
お帰りの後にも温かなお言葉をお寄せくださり、重ねて御礼申しあげます。

ご滞在中は何かと行き届かない点もあったかと存じますが、
この度も私どものお部屋や温泉、お料理までご満足いただけましたご様子に
安堵するとともに、大変嬉しい気持ちでお言葉を拝読させていただきました。

エステもお気に召していただけましたようで、何よりでございます。
温泉とエステの相乗効果で疲れた体や心を回復させ、
リラクゼーション効果もございますので
次回お越しの際にも是非またご利用いただければ幸いでございます。

いつ、何度お越しいただきましても良き思い出となりますように、
より一層心を込めたおもてなしで皆様をお迎えして参りますので
またご夫婦様お揃いでご来館くださいませ。
次にお目にかかれます日を楽しみにお待ち申しあげております。

客室係 佐藤


りりー様からの投稿

  • 投稿日:2022/8/1
  • 宿泊日 :2022/7/29
クチコミポイント
5
宿泊プラン: 【お部屋食】~雲丹・鮑・伊勢海老・フカヒレ・神戸牛~
欽山ならではの繊細な味を「豪華食材の饗宴」
プランを見る
今回もお美味しいお料理でした。土鍋で炊いた白米は最高でした。
おかわりしてしまいました。季節ごとのお料理が楽しみです。
金泉はやっぱり、いいですね。足のむくみがとれます。
また、秋に宿泊したいですね。

有馬温泉 高級料亭旅館 欽山からりりー様への返信

返信日:2022/8/4

いつも欽山をご利用いただき誠にありがとうございます。
お帰りの後にも宿泊のご感想をお寄せくださり、重ねて御礼申しあげます。

この度のご夕食もご期待に叶いましたようで何よりでございました。
その中でも特に、ちりめん山椒と塩吹き昆布を添えてお召しあがりいただきました
銀しゃりをお気に召していただき、おかわりまでされたご様子を伺い、
調理長はじめ調理場スタッフ一同も大変喜んでおります。

またお褒めいただきました金泉には、塩分濃度が濃い為保温・保湿効果が高く、
血流を促進し、様々な症状に効果がございます。
温泉をご満足いただき、ごゆっくりお寛ぎいただけましたようで
心より安堵いたしました。

皆様に安らぎのひと時と四季折々旬の味わいをお楽しみいただけますよう、
心を込めたおもてなしに努めて参りますので、
今後ともご愛顧賜わりますよう、宜しくお願い申しあげます。
また秋にお目にかかれます事を楽しみに、
スタッフ一同心よりお待ち申しあげております。

客室係 景家

comcom様からの投稿

  • 投稿日:2022/7/10
  • 宿泊日 :2022/7/7
クチコミポイント
5
宿泊プラン: 【個室料亭・花海棠】~専用厨房で出来立てのお料理を堪能~
欽山自慢の料理を堪能!調理長お任せ「季節の京風創作懐石」
プランを見る
今回初めて利用いたしました。私ども凡人には高嶺の花とこれまで予約に二の足を踏んでいましたが、一見の客にも大変丁寧かつフレンドリーで、必要以上にこちらが緊張することもなく、またさりとて不満を抱くこともなく、非常に心地の良い時間を過ごすことができました。何といっても従業員教育が隅々まで本当に行き届いていると痛感しました。お料理の味・出来栄えは言わずもがな、配膳のタイミングやその際の笑顔と楽しいお話など、調理場の方やご担当の女性も含めたトータルなもてなし、これこそが「有馬一の料理旅館」と呼ばれる所以だと確信しました。有馬に宿泊するのなら、ぜひ欽山の良さを感じてほしいと思います。

有馬温泉 高級料亭旅館 欽山からcomcom様への返信

返信日:2022/7/15

この度はご来館頂きまして誠にありがとうございます。
大変温かいご感想をお寄せ頂きまして胸が熱くなる思いでございます。

「高嶺の花」と表現いただき大変恐縮しております。
「丁寧かつフレンドリーで居心地のよい・・・」とのご感想は
接客をする者として、とても嬉しいお言葉でございます。

給仕の際もお料理の説明にも大変熱心に耳を傾け下さり、皆様のお優しいご対応に
自然と笑顔があふれる良い時間を持たせて頂くことが出来ました。
調理の者への有難いお言葉も頂戴し、伝達させて頂きました。
心より感謝申し上げます。

これからも「有馬一の料理旅館」とのお言葉に恥じぬよう
より一層精進してまいります。
またお目にかかれます日を従業員一同楽しみにお待ち申し上げております。

誠にありがとうございました。

客室係 森本

はっちくん様からの投稿

  • 投稿日:2022/7/4
  • 宿泊日 :2022/6/17
クチコミポイント
5
宿泊プラン: 【お部屋食】~旬の味覚~
旬の素材をふんだんに、伝統の技がつくりあげる「調理長お任せ・季節の京風創作懐石」
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今回でプライベートでは11回目の利用となります。コロナの影響で暫く利用出来ませんでしたが、時に無性に欽山さんの食事が思い出されて利用したいという思いを募らせていましたが、コロナが少し落ち着いてきたので4年ぶりに利用をさせて頂きました。お部屋のタイプは今回和洋室を選択しましたが、ソファーで寛げるのと、食事が和室で取れる上に布団の上げ下ろしもなかったので、ゆっくり過ごせました。食事は夕食、朝食共に流石欽山さんと言える内容で、とても美味しく期待を裏切らない素晴らしいものでした。朝食はこれまでとは少し内容が変わっていましたが、満足のいくものでした、客室係の所作も相変わらず素晴らしく、またコロナ対策も十分にされていたので、安心して利用出来ました。また、是非利用をさせて頂きたいと思います。

有馬温泉 高級料亭旅館 欽山からはっちくん様への返信

返信日:2022/7/5

いつも当館をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
そして今回も心温まるお言葉をいただき重ねて御礼申しあげます。
今回ご利用いただきました和洋室も快適にお過ごしいただけましたようで
何よりでございました。

コロナウィルスによる影響から落ち着きを取り戻している昨今で、
「無性に当館の料理を思い出され利用したい」とおっしゃっていただけましたことは
料亭旅館である「欽山」としてこれに勝る喜びはございません。
ご朝食につきましても、お客様のお声のもと以前よりも満足していただけるよう
昨年の10月より現在の形へ変更させていただいておりましたが、
そちらもご満足いただけたとお伺いし、スタッフ一同大変嬉しく
拝見させていただきました。

客室係の接遇やコロナ対策につきましても、頂戴しましたお言葉を励みに
さらに精進を重ね、心を込めたおもてなし、
ならびに快適にお過ごしいただく空間作りに努めて参りますので、
これからも末永くご愛顧賜りますようよろしくお願い申しあげます。
是非またお揃いでご来館くださいませ。

次回のお越しを心よりお待ち申しあげております。

客室係 景家

wind様からの投稿

  • 投稿日:2022/7/3
  • 宿泊日 :2022/6/30
クチコミポイント
5
宿泊プラン: 【お部屋食】~雲丹・鮑・伊勢海老・フカヒレ・神戸牛~
欽山ならではの繊細な味を「豪華食材の饗宴」
プランを見る
初めてこちらに宿泊しました。
前から評判は聞いており、楽しみにしていました。
予想以上にお料理は素晴らしく、美味しいだけでなく器も盛り付けも美しくて楽しめました。
お部屋担当の方は、付かず離れずの、一呼吸おいた丁寧な接客がリラックスできて気持ちよく過ごせました。
感染予防は完璧でした。
お部屋、風呂場ともに、今まで利用した中で最高の綺麗さの清掃度でした
それも複数回行って、いつも綺麗なままというのは初めての事で感動的でした。
スタッフさんが表に姿を現さず、常に美しく保たれている、欽山の魔法ですね
楽しい休暇になり有り難うございました。
また訪れる日を楽しみにしています

有馬温泉 高級料亭旅館 欽山からwind様への返信

返信日:2022/7/5

このたびは数ある宿泊施設の中より当館をお選びご宿泊いただきまして
誠に有難うございます。
ご期待頂いておりましたお気持ちにお応えする事ができましたようで
大変嬉しく存じます。

お料理や接客、館内の設備、感染対策、清掃など全てを温かく、
繊細にご観取頂きまして大変ありがたく
日々の努力が報われるような思いでいっぱいでございます。

特に平素はお客様とお会いする機会も少ない大浴場の係りにとりましては
いつも清潔を守り続けております業務を
このようにお客様に感じていただいているという事が
とても大きな励みとなりました。
本当に有難うございました。

これからもお客様をもてなす事を仕事としている誇りを
より一層強く持ち従業員一同日々精進して参りたいと存じます。

また違った季節のお料理も堪能しに是非ともお越し下さいませ。

客室係 佐藤

S様からの投稿

  • 投稿日:2022/7/1
  • 宿泊日 :2022/6/25
クチコミポイント
5
宿泊プラン: 【お部屋食】~夏の味覚~お鍋が選べる「国産天然活鱧鍋懐石」
先日はお世話になりました。
高齢の父母と宿泊したのですが、到着した時から帰るまで、全てにおいて大満足。本当に素敵なお宿でした。館内もお部屋も綺麗で、お料理もとても美味しかったです。
飾られてるお花も素敵で、母はとても癒されていました。館内に香るお茶のお香にも癒されました。
お部屋を担当して下さった方も感じが良く、マスクをしていても笑顔が伝わってきました。ありがとうございました。またフロントで駅まで歩いて帰ると伝えたところ、男性の方が『こちらは車が多いので、こちらのからどうぞ』と安全な道を案内してくれました。皆さんホスピタリティあふれる対応をありがとうございました。
また必ず宿泊しに行きたいと思います。

有馬温泉 高級料亭旅館 欽山からS様への返信

返信日:2022/7/5

この度はご両親様とのご旅行に欽山をお選びいただき、
ご利用誠にありがとうございました。
お帰りの後にもご宿泊の感想をお寄せいただきまして重ねて御礼申しあげます。

何かと行き届かない点もあったかと存じますが、「全てにおいて大満足」との
お言葉を添えてくださり、スタッフ一同大変嬉しく拝読させていただきました。
皆様に旅の疲れを少しでも癒し、心和むひと時をお過ごしいただければと
館内と客室に茶香炉をご用意しております。
花などの設えもお気に召していただき、
お料理にもご満足いただけましたようで何よりでございます。

またお部屋を担当させていただきました私にも
お心を留めてくださり光栄に存じます。
頂戴しましたお言葉を励みに、笑顔を絶やさず
より一層の精進を重ねる所存でございます。

これからもご到着からお帰りになられるまで、
皆様の素敵な旅のお手伝いが出来ますよう、
日々のおもてなしに努めて参りますので
機会ございましたら是非お揃いで有馬へお越しくださいませ。

次回のご来館を心よりお待ち申しあげております。

客室係 黒尾

みーこ様からの投稿

  • 投稿日:2022/6/28
  • 宿泊日 :2022/6/25
クチコミポイント
5
宿泊プラン: 【欽山HP限定・お部屋食】~究極の美味~A5ランク「特選神戸牛づくし懐石」 プランを見る
本当に全てにおいて素晴らしいです。私たちは年もとってるので、この静かな落ち着いた施設、従業員のかたに、ほっとします。コロナ対策はすみからすみまで行き届いていて、でも嫌な感じはなく感動です。もっとアピールされたらと思います。

有馬温泉 高級料亭旅館 欽山からみーこ様への返信

返信日:2022/6/30

いつも欽山をご利用いただき誠にありがとうございます。
お帰りの後にも温かなお言葉をお寄せくださり重ねて御礼申しあげます。
ご滞在中は行き届かない点もあったかと存じますが、
今回もご満足いただけましたようで何よりでございます。

静寂な山間の中、皆様にごゆっくりお寛ぎいただくようにと
努めております私どもの接客サービスや、施設をお気に召していただき
「全てにおいて素晴らしい」との過分なるお言葉まで頂戴し、恐悦至極に存じます。

また当館の感染対策にもに高いご評価を賜り、大変光栄に存じます。
より一層皆様に安心・快適にwithコロナ時代にもご滞在いただけますよう、
「新基準客室」を本年4月銀泉露天貴賓室「吉兆」をオープンし、
秋頃、東館も完成予定でございます。
さらに高い満足感を感じられる空間にご案内させていただく予定でございますので、
今後とも末永くご愛顧の程をお願い申しあげます。

次回お目にかかれます日を楽しみに、ご来館を心よりお待ち申しあげております。

客室係 中瀬

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