2025年2月リニューアルオープン♪
美食の饗宴！地獄蒸し＆伊勢海老姿造り
別府鉄輪の湯と自慢の夕食に舌鼓♪

当館は温泉地の中心にあり周りは地獄めぐりが点在しており、
温泉街散策にも最適な好立地です。

■ご夕食■ おにやま名物地獄蒸し＋贅を尽くした伊勢海老姿造り

【おすすめポイント！】
①おにやま名物！食べる温泉「地獄蒸し」
セイロの中に季節の野菜や地元で獲れた新鮮な魚介類をふんだんに盛り込み、
温泉の蒸気で蒸し上げます。
温泉の蒸気で旨みが凝縮され、更に温泉の塩分が栄養価を上げ違う味わいを愉しめます。

【地獄蒸し食材】
蟹・サザエ・帆立・有頭海老・旬の野菜等

②大分の「伊勢海老」～豊後水道が育む極上の味
大分県の伊勢海老は、全国でも有数の漁場「豊後水道」で育まれた逸品です。
速い潮流の中で鍛えられた伊勢海老は、身が引き締まり、甘みと旨みが濃厚。
プリプリとした食感と上品な味わいが特徴です。
ぜひ、大分の海の恵が詰まった「伊勢海老」を味わいにお越しください！

■お料理について■
・料理写真はイメージです。
・季節、仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
・連泊の場合、２泊目以降は会席料理へ変更させて頂いております。

【食物アレルギーの対応について】
・ご宿泊日の1週間前までにお知らせください。
・宿泊日１週間前を過ぎたお申し出にはご対応できません。
・提供する献立は全て除去されたものではございません。
・対応が難しい食材もありますので、事前にご確認をお願いします。
・好き嫌いや苦手な食材については対応出来かねます。

■ご朝食■
新しくオープンしたレストラン『和味』にて和洋バイキングまたは和定食（ご選択不可）をご用意いたします。

■おにやまホテルの温泉■
～25年2月リニューアル～
当館の温泉は「鬼山地獄」から引いた源泉かけ流し。
心と体を癒す極上の湯で、日々の疲れをリフレッシュしてください。

【温泉・館内ご利用時の注意事項】
・大浴場および露天風呂へは、10～20段程度の階段がございます。
・当館は「全室禁煙」です。喫煙は指定の場所でお願いします。