■ご夕食■（お食事処）
31日の夕食には運そば（年越しそば）が付きます。
1日から3日までの夕食についてはお正月用に創作された
3日間だけの特別会席となります。
趣向を凝らしたお料理で大正屋のお正月をお愉しみ下さい。

■ご朝食■（お食事処）
元日の朝食は大正屋特製おせち料理、お雑煮とお屠蘇をご用意いたします。
2日からはお雑煮やとろける湯豆腐をメインに郷土色豊かな和定食を召し上がりください。大正屋オリジナル茶粥もお選びいただけます。
お出しするお米は委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
なお元日の朝食は8時から、2日～4日までは7時半からとなります。

■食事場所
夕食、朝食ともにお食事処でのイス・テーブル席になります。
夕食開始時間は18時から、ラストオーダーは19時でございます。
ご予約の際に夕食希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。

■夕食 藤会席 （食事処）
人気定番の大正屋特選牛や有明海の魚介を中心に、地元の新鮮な食材を厳選。
季節に応じて使い分け、盛り付ける器にも趣向を凝らした会席料理に仕立てております。
※写真はイメージです、仕入や時期により内容が変わることがございますので、ご注意ください。

■朝食 和定食 （朝食会場）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
お米はご飯か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
夕食、朝食ともにお食事処でのお食事となります。
夕食開始時間は18時から、ラストオーダーは19時でございます。
ご予約の際に夕食希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。

■大正屋特選牛の魅力
和牛の目利きが当旅館のためだけに厳選した特選牛。
当館自慢の料理人によって季節の移ろいに合わせた調理法で提供させていただきます。

■夕食 藤会席 （食事処）
人気定番の大正屋特選牛や有明海の魚介を中心に、地元の新鮮な食材を厳選。
季節に応じて使い分け、盛り付ける器にも趣向を凝らした会席料理に仕立てております。
※写真はイメージです、仕入や時期により内容が変わることがございますので、ご注意ください。

■朝食 和定食 （朝食会場）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
お米はご飯か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
夕食、朝食ともにお食事処でのお食事となります。
夕食開始時間は18時から、ラストオーダーは19時でございます。
ご予約の際に夕食希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。

■佐賀牛の魅力
全国のブランド牛の中でもトップクラスの基準をもつ「佐賀牛」。
柔らかい赤身の中にきめ細やかな美しいサシが入った見事な霜降り肉。
佐賀県特有の穏やかな気候と澄み切った空気の中で育った「佐賀牛」は
さらりとした脂の甘さと、コクのある味わいをもつ霜降りが特徴です。

■夕食 佐賀牛会席（食事処）
お肉はメインの特選牛を地元銘産の佐賀牛に替えてお出しいたします。
その他有明海の魚介を中心に地元の新鮮な食材を厳選、季節に応じて使い分け、
盛り付ける器にも趣向を凝らした会席料理に仕立てております。
※写真はイメージです、仕入や時期により内容が変わることがございますので、ご注意ください。

■朝食 和定食 （朝食会場）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
ご飯は白米か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
夕食、朝食ともにお食事処でのお食事となります。
夕食開始時間は18時から、ラストオーダーは19時でございます。
ご予約の際に夕食希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。

■夕食 松会席 （お食事処）
人気定番の大正屋特選牛ヒレ肉や有明海の魚介を中心に、地元の新鮮な食材を厳選。
季節に応じて使い分け、盛り付ける器にも趣向を凝らした、当館調理長による
最高ランクの創作会席料理・松会席をご提供いたしております。
※写真はイメージです、仕入や時期により内容が変わることがございますので、ご注意ください。

■朝食 和定食 （お食事処）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
ご飯は白米か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
夕食・朝食ともお食事処にてご用意いたします。
ご予約の際に希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。

■夕食 藤会席 （食事処）
人気定番の大正屋特選牛や有明海の魚介を中心に、地元の新鮮な食材を厳選。
季節に応じて使い分け、盛り付ける器にも趣向を凝らした会席料理に仕立てております。
※写真はイメージです、仕入や時期により内容が変わることがございますので、ご注意ください。

■朝食 和定食 （朝食会場）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
お米はご飯か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
夕食、朝食ともにお食事処でのお食事となります。
夕食開始時間は18時から、ラストオーダーは19時でございます。
ご予約の際に夕食希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。

■夕食 松会席 （食事処）
人気定番の大正屋特選牛ヒレ肉や有明海の魚介を中心に、地元の新鮮な食材を厳選。
季節に応じて使い分け、盛り付ける器にも趣向を凝らした、当館調理長による最高ランクの創作会席料理・松会席をご提供いたします。
※写真はイメージです、仕入や時期により内容が変わることがございますので、ご注意ください。

■朝食 和定食 （朝食会場）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
お米はご飯か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
夕食、朝食ともにお食事処でのお食事となります。
夕食開始時間は18時から、ラストオーダーは19時でございます。
ご予約の際に夕食希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。

■夕食 佐賀牛会席（食事処）
お肉はメインの特選牛を地元銘産の佐賀牛に替えてお出しいたします。
その他有明海の魚介を中心に地元の新鮮な食材を厳選、季節に応じて使い分け、
盛り付ける器にも趣向を凝らした会席料理に仕立てております。
※写真はイメージです、仕入や時期により内容が変わることがございますので、ご注意ください。

■朝食 和定食 （朝食会場）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
お米はご飯か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
夕食、朝食ともにお食事処でのお食事となります。
夕食開始時間は18時から、ラストオーダーは19時でございます。
ご予約の際に夕食希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。

■夕食 松会席 （食事処）
人気定番の大正屋特選牛ヒレ肉や有明海の魚介を中心に、地元の新鮮な食材を厳選。
季節に応じて使い分け、盛り付ける器にも趣向を凝らした、当館調理長による最高ランクの
創作会席料理・松会席をご提供いたします。
※写真はイメージです、仕入や時期により内容が変わることがございますので、ご注意ください。

■朝食 和定食 （朝食会場）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
お米はご飯か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
夕食、朝食ともにお食事処でのお食事となります。
夕食開始時間は18時から、ラストオーダーは19時でございます。
ご予約の際に夕食希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。

■夕食 藤会席 （食事処）
人気定番の大正屋特選牛や有明海の魚介を中心に、地元の新鮮な食材を厳選。
季節に応じて使い分け、盛り付ける器にも趣向を凝らした会席料理に仕立てております。
※写真はイメージです、仕入や時期により内容が変わることがございますので、ご注意ください。

■朝食 和定食 （朝食会場）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
お米はご飯か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
夕食、朝食ともにお食事処でのお食事となります。
夕食開始時間は18時から、ラストオーダーは19時でございます。
ご予約の際に夕食希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。

■夕食 松会席 （お食事処）
人気定番の大正屋特選牛ヒレ肉や有明海の魚介を中心に、地元の新鮮な食材を厳選。
季節に応じて使い分け、盛り付ける器にも趣向を凝らした、当館調理長による
最高ランクの創作会席料理・松会席をご提供いたしております。
※写真はイメージです、仕入や時期により内容が変わることがございますので、ご注意ください。

■朝食 和定食 （お食事処）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
お米はご飯か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
夕食・朝食ともお食事処でご用意いたします。
ご予約の際に希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。

■夕食 松会席 （お食事処）
人気定番の大正屋特選牛ヒレ肉や有明海の魚介を中心に、地元の新鮮な食材を厳選。
季節に応じて使い分け、盛り付ける器にも趣向を凝らした、当館調理長による
最高ランクの創作会席料理・松会席をご提供いたしております。
※写真はイメージです、仕入や時期により内容が変わることがございますので、ご注意ください。

■朝食 和定食 （お食事処）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
お米はご飯か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
夕食・朝食ともお食事処でご用意いたします。
ご予約の際に希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。

■夕食 松会席 （お食事処）
人気定番の大正屋特選牛ヒレ肉や有明海の魚介を中心に、地元の新鮮な食材を厳選。
季節に応じて使い分け、盛り付ける器にも趣向を凝らした、当館調理長による
最高ランクの創作会席料理・松会席をご提供いたしております。
※写真はイメージです、仕入や時期により内容が変わることがございますので、ご注意ください。

■朝食 和定食 （お食事処）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
お米はご飯か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
夕食・朝食ともお食事処でご用意いたします。
ご予約の際に希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。

■夕食 松会席 （お食事処）
人気定番の大正屋特選牛ヒレ肉や有明海の魚介を中心に、地元の新鮮な食材を厳選。
季節に応じて使い分け、盛り付ける器にも趣向を凝らした、当館調理長による
最高ランクの創作会席料理・松会席をご提供いたしております。
※写真はイメージです、仕入や時期により内容が変わることがございますので、ご注意ください。

■朝食 和定食 （お食事処）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
お米はご飯か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
夕食・朝食ともお食事処でご用意いたします。
ご予約の際に希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。

■夕食 藤会席 （食事処）
人気定番の大正屋特選牛や有明海の魚介を中心に、地元の新鮮な食材を厳選。
季節に応じて使い分け、盛り付ける器にも趣向を凝らした会席料理に仕立てております。
※写真はイメージです、仕入や時期により内容が変わることがございますので、ご注意ください。

■朝食 和定食 （朝食会場）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
お米はご飯か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
夕食、朝食ともにお食事処でのお食事となります。
夕食開始時間は18時から、ラストオーダーは19時でございます。
ご予約の際に夕食希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。

■夕食 佐賀牛会席（食事処）
お肉はメインの特選牛を地元銘産の佐賀牛に替えてお出しいたします。
その他有明海の魚介を中心に地元の新鮮な食材を厳選、季節に応じて使い分け、
盛り付ける器にも趣向を凝らした会席料理に仕立てております。
※写真はイメージです、仕入や時期により内容が変わることがございますので、ご注意ください。

■朝食 和定食 （朝食会場）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
お米はご飯か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
夕食、朝食ともにお食事処でのお食事となります。
夕食開始時間は18時から、ラストオーダーは19時でございます。
ご予約の際に夕食希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。

■夕食 藤会席 （食事処）
人気定番の大正屋特選牛や有明海の魚介を中心に、地元の新鮮な食材を厳選。
季節に応じて使い分け、盛り付ける器にも趣向を凝らした会席料理に仕立てております。
※写真はイメージです、仕入や時期により内容が変わることがございますので、ご注意ください。

■朝食 和定食 （朝食会場）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
お米はご飯か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
夕食、朝食ともにお食事処でのお食事となります。
夕食開始時間は18時から、ラストオーダーは19時でございます。
ご予約の際に夕食希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。

■朝食 和定食 （朝食会場）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
お米はご飯か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
朝食はお食事処での和食となります。

■夕食 佐賀牛会席（食事処）
お肉はメインの特選牛を地元銘産の佐賀牛に替えてお出しいたします。
その他有明海の魚介を中心に地元の新鮮な食材を厳選、季節に応じて使い分け、
盛り付ける器にも趣向を凝らした会席料理に仕立てております。
※写真はイメージです、仕入や時期により内容が変わることがございますので、ご注意ください。

■朝食 和定食 （朝食会場）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
お米はご飯か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
夕食、朝食ともにお食事処でのお食事となります。
夕食開始時間は18時から、ラストオーダーは19時でございます。
ご予約の際に夕食希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。

■夕食 松会席 （食事処）
人気定番の大正屋特選牛ヒレ肉や有明海の魚介を中心に、地元の新鮮な食材を厳選。
季節に応じて使い分け、盛り付ける器にも趣向を凝らした、当館調理長による最高ランクの
創作会席料理・松会席をご提供いたします。
※写真はイメージです、仕入や時期により内容が変わることがございますので、ご注意ください。

■朝食 和定食 （朝食会場）
朝食は自家製の嬉野名物「とろける湯豆腐」をメインに郷土色豊かな和定食でございます。
お出しするお米は、委託契約農家で育てられた純嬉野産棚田米でございます。
お米はご飯か嬉野茶を使った大正屋オリジナル茶粥をお選びいただけます。

■食事場所
夕食、朝食ともにお食事処でのお食事となります。
夕食開始時間は18時から、ラストオーダーは19時でございます。
ご予約の際に夕食希望開始時間をお知らせ下さい。
お食事は夕食朝食とも和食のみとなります。