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有馬温泉 欽山 [HOME]
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ご予約
ふるさと応援！ひょうごを旅しようキャンペーン＋（プラス）春得割
6月1日より、兵庫県に加え、滋賀県・京都府・大阪府・和歌山県・
鳥取県・岡山県・徳島県・香川県の８府県に在住の皆様を対象に、
2022年6月1日(木)までの延長が決定しました。
■対象者 ［5月31日まで］兵庫県在住の皆様のみ
［6月1日から］兵庫県・滋賀県・京都府・大阪府・和歌山県・
鳥取県・岡山県・徳島県・香川県在住の皆様
■予約対象期間：2022年6月30日(木)まで
※5月9日(月)~31日(火)の宿泊分は、4月21日(木)~5月31日(火)
※6月1日(水)~30日(木)の宿泊分は、5月24日(火)~6月30日(木)
■宿泊対象期間：2022年6月30日(木)まで
■利用条件
[5月31日まで]ワクチン２回接種済み。または、PCR 検査・抗原定量検査（出発日３日前以内）、
抗原定性検査（出発日１日前以内）陰性であること
[6月1日から]ワクチン３回接種済み。または、PCR 検査・抗原定量検査（出発日３日前以内）、
抗原定性検査（出発日１日前以内）陰性であること
キャンペーンのご利用方法など詳しくは下記にてご確認ください。
https://www.kinzan.co.jp/info/news/12384/
【お知らせ】Go To トラベル事業の取扱いについて
感染状況の拡大ならびに医療状況の切迫などの理由から、
全国的な旅行の取り扱いについて下記の通り決定しております。
●新規の予約・既存の予約を問わず、GoToトラベル事業を利用した旅行については
特定地域に関わらず、GoToトラベル事業の適用が一時停止となります。
【お部屋食】～旬の味覚～季節の旬味を贅沢に「特選季節懐石」
チェックイン 15時00分～19時00分 チェックアウト 12時00分まで お食事 朝食あり ・夕食あり 予約受付締切 宿泊日2日前の24時まで プラン期間 2022年4月1日～2023年3月31日 プラン紹介 館主と調理長がお献立を厳選！
料理にこだわるプレミアムプランをご用意しました。
旬の旨味をぎゅっと凝縮。
一口サイズの春が味わえる前菜は目にするだけでも幸せ感いっぱい！
フカヒレ・伊勢海老・雲丹・鮑と豪華食材はもちろん、
海・山・里から旬の味覚を贅沢に。
器の中に広がる春を目で舌で存分にお楽しみください。
■「特選春懐石」御献立■（2022.03.22～2022.05.31）
【食前酒】欽山冷酒「特別純米」
【前 菜】活け車海老キャビア射込み・一寸豆美人粉揚げ
さざえ酒煎り柚香ジュレ・遠山床節・合鴨菜種ロース
鯛の子含め煮・穴子と蕗八幡巻・とり貝
たらの芽胡麻揚げ・筍田楽・酢取り茗荷
花びら百合根・桜花煎餅
【煮物椀】うすい豆摺り流し・油目湯葉揚げ
【造 里】鯛・鮑・伊勢海老
【進 肴】一口飯蒸し三題
・塩雲丹の白蒸し
・炙り唐墨と赤飯
・フカヒレと飯蒸しおかき揚げ
【焼 物】のどぐろ酒焼と春野菜の蛤若狭出汁掛け
【火 物】Ａ５等級特選黒毛和牛フィレ鉄板焼
【留 椀】伊勢海老頭赤出汁仕立て
【香 物】盛合せ
【御 飯】銀しゃり
【甘 味】創作デザート
【2022.6.1からは「特選夏懐石」をご用意します。】
フカヒレ・伊勢海老・雲丹・鮑にＡ５ランクの神戸牛など
豪華食材はもちろん
鱧・鮎・鱸など夏の主役達が味を競う料理の数々。
目にも舌にも涼を呼ぶ夏限定の御献立で
欽山伝統の味わいをたっぷりとお楽しみください。
■「特選夏懐石」御献立■（2022.06.01～2022.09.04）
【食前酒】欽山冷酒「特別純米」
【酒 肴】鱧の子塩辛
【先 付】緑豆刺身湯葉
アスパラピューレ・香りイクラ・アルファルファー
【前 菜】旬菜盛合せ
三度豆胡麻和え・鼈甲鱚・栄螺雲丹和え
菖蒲麩・才巻海老筏揚げ・鰻八幡巻
ホーズキ入りさくらんぼチーズ
鮎みじん粉揚げ・丸十レモン小袖巻
【煮物椀】翡翠茄子と合鴨葛打ち清汁仕立て
【造 里】旬の潮盛合せ
鱧焼ちり 生雲丹 伊勢海老洗い
黒鮑 鱸へぎ造りと引皮
【焚合せ】目板鰈と冬瓜のフカヒレ餡掛け
【焼 物】鮎炭火焼とＡ５ランク特選神戸牛ロース鉄板焼
【旬 鍋】鱧しゃぶ小鍋
【香 物】盛合せ
【御 飯】スッポン雑炊
【甘 味】創作デザート
※仕入の都合により、献立が変更する場合がございます。
18:00～19:00最終スタート（21:00終了）※30分単位でのスタート
■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全10品)」をご賞味ください。
○玉子料理
出し巻き・ベーコンエッグ・温泉玉子(夏季)/茶碗蒸し(冬季)より
○御飯
白御飯または3種類のお粥(白粥・芋粥・季節のお粥)より
7:30～9:00最終スタート（10:00終了）※30分単位でのスタート
■お食事場所■
「お部屋」にてご用意させていただきます。
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※お部屋に余裕がある場合は、新型コロナウイルス対策として
「ご宿泊いただくお部屋とは別のお部屋」にてご用意いたします。
※5名様以上の場合は「個室食事場所」にてご用意します。
※今後の情勢により上記対応が変更となる場合がございます。
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■おもてなし■
○浴衣をお1人様につき2枚ご用意します。
○お1人様に1足温泉足袋をご用意します。
○新聞(夕･朝刊)をご用意します。※休刊日を除く
■ご注意■
チェックイン時間は15:00からとなります。
チェックイン＝15:00～19:00・チェックアウト＝12:00
※客室改装工事のお知らせ※
2022年3月1日から東館客室の改装工事を実施致します。
期間中は音・振動が発生する場合がございますが、何卒ご理解賜りますようお願い申しあげます。
＜西館6階客室について＞
前の建物（東館）の屋根が若干掛かるため眺望は少し劣りますが、
本間15畳（1間）または12.5畳＋6畳（2間・副室ツインベッド）の広めのお部屋です。
大浴場・露天風呂へもエレベーターの昇降のみでスムーズなご移動が可能です。
★「特選季節懐石」は日帰りご夕食休憩でもご利用いただけます★
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↓ ご夕食＋ご入浴＋客室でのお寛ぎプランはこちら ↓
【日帰り】ご夕食休憩部屋食プラン「選べる特別懐石でのご夕食」
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