☆★お品書き☆★
・季節の吹き寄せ 五点盛
・本日のおすすめお造り 四種盛
・名物 かにかまくら
・猛者エビの地酒蒸し
・八鹿豚しゃぶしゃぶ
・うぐいす饅頭
・カレイ唐揚げ
・ご飯
・若芽つみれと筍のお吸い物
・香の物
・季節のデザート

全11品

※仕入れにより変更する場合がございます
※鍋は大鍋でご用意いたします

■かにかまくら■
ズワイガニまるごと1杯を特殊なお塩で覆い包み、
約１時間掛けてじっくりと焼き上げた逸品！別名「塩釜焼き」とも言います。
特製の塩で蒸し焼きにすることでカニの旨みがより引き立ちます。
城崎温泉では当館のみで食べることができ、
かにかまくらを目当てに来られるリピーター様が多い当館看板メニューです♪

食べる直前に塩釜を木づちで叩き割るのも楽しみの一つ！
写真や動画撮影のポイントで盛り上がる瞬間です♪
※「かにかまくら」は２名～３名様で１枚、４名～５名様で２枚、６名様で３枚となります。

■カニぼんぼり■
朝食でお楽しみいただく「カニぼんぼり」
カニ身そぼろ、ゆで卵、ネギ、大根おろし、ワサビ、海苔の薬味をご飯の上にのせて、
秘伝のお出汁をかけて頂く出汁茶漬け。
寝起きの身体に、優しいお出汁が染み渡ります♪