本当に迷いました。料金も高くなってしまうので、もうやめようと思いました。でも、御客様のご希望が本っっ当に多いんです。近江牛サーロインステーキのとろける美味と特有のラクトン香、香ばしく焼き上げた炭焼きウナギの美味をご体感ください。贅沢なコラボです。 お風呂は貸切でご利用いただけます。 ご昼食　11時チェックイン15時チェックアウト。 ご夕食　17時チェックイン21時チェックアウト。

炭焼きうなぎを始めて９０年余り。その間に積み重ねてきたタレを使ったかば焼きは 想古亭げんないの味そのものです。 かば焼きは、備長炭を使って焼きあげます。ふっくらとして香ばしく、炭の香りもお楽しみいただけます。 そして近江牛のすき焼き！文句なしの旨さをお楽しみください。 その身はどこまでも薫り高く、蕩ける食感はほかの追随を許しません。 もちろん地元のお野菜もタップリご用意しました。 お風呂は貸切でご用意。 なお、お支払いへ現金でお願いしております。

ご昼食、１１時～１５時まで。 ご夕食、１７時～２１時目で。 お子様ご同伴の場合は、その旨を備考欄へお書き添えください。 当方より詳細をお知らせいたします。

日帰りプランです。貸切風呂でゆっくりした後は 黒毛和牛と炭焼きウナギをお楽しみいただくプランです。 牛肉の中でも最高部位の一つサーロインはしっとりと焼き上げたステーキで。 50年継ぎ足してきたタレをまとった蒲焼きはカリッとふわっと、しっとりと焼き上げました。 贅沢なひと時をお楽しみください。 お野菜やほかの食材もご用意しております。 午後三時までご滞在いただけます。

ご夕食でのご用意もできます。 17時～21時まで。 最終チェックイン19時半。

炭焼きウナギを中心に、白焼き、落としなどウナギ料理をお楽しみいただくプランです。 貸切風呂でゆっくりした後は、秘伝のタレを使ったウナギに舌鼓。ぜひご賞味ください。 ご昼食は午後三時までご滞在いただけます。 ご夕食をご希望のお客様はその旨 ご要望欄にお書入れください。 17時～21時までお部屋をご利用いただけます。

鰻は炭焼きに限るって、本当？ 本当です。 是非ご賞味ください。

近江牛の最高部位サーロインを、ステーキでお楽しみいただくプランです。 備長炭の炭火を使って焼き上げました。 30か月以上かけて育てられた近江牛サーロインは、通常の牛肉にはないしっとり感と特有の香りが近江牛特有のうまみを引き立てます。ぜひお楽しみください。 地場産のお野菜もご用意しております。 昼食11時チェックイン15時チェックアウト。 ご夕食もご用意できます。 17時チェックイン～21時チェックアウト。

おかげさまで、炭焼きうなぎランチも好評をいただいて沢山のお客様に げんないのウナギをご賞味いただけるようになりました。 意外に多いのが、お酒と一緒にランチを楽しまれるお客様です。 そこで私は考えました。 どうせなら、お酒と一緒にうなぎや湖魚のお造りを 愉しんでもらおうと。 香ばしく焼けたかば焼きや、キリッと引き締まった 湖魚のお造り。 地酒やビールでお楽しみください。 「炭焼きうなぎプラン」のような本格的なコースは時間がないので 無理だけど、軽めのコースなら一時間くらいでお酒と一緒に 楽しめる、という方、ぜひお試しください。 前菜、お造り、炭焼きうなぎ（半尾付）小鉢、ごはん、吸い物、自家製デザート付。 うなぎは鰻丼でもご用意できます。 1尾付きもご用意できます。 料金等ご相談ください。 蒲焼とビールお造りと地酒、意外に会うのがかば焼きと赤ワインです。 蒲焼の香ばしく芳醇な旨味と、あっさりキリっと引き締まったお造りは きっと美味しいひと時をお過ごしいただけるはずです。 お子様をお連れのお客様はご相談ください。 対応させていただきます。 ご昼食　11時～14時（LO.13時半） ご夕食　17時～20時（LO.19時半） ＊お越しの際は、ご予約をお願い致します。 ＊お支払いは現金でお願いしております。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　想古亭げんない　　亭主敬白

滋賀県、湖北地方の冬の伝統料理です。天然の真鴨で仕立てる鴨のすき焼き、通称「鴨すき」をぜひお楽しみください。 ほど良く脂がのった胸肉や、適度な歯ごたえのもも肉など。天然物でしか味わうことができない滋味深い味をお楽しみいただけます。 そして何と言っても「タタキ」は外せません。骨と身を包丁で気長に叩いてペースト状にした鴨すき独特のものです。お鍋に一緒に入れて十分にに味を引き出して、胸肉や野菜を楽しみます。 タタキが無ければ鴨すきじゃない！と言っても過言ではありません。 鴨すきには、前菜、お造り、小鉢、ごはん、吸い物、お漬物、デザート付き。 一説によれば、その昔は徳川家へ献上していたとか。 小さい鴨はびわ湖の漁師さんが、持って帰って夕食のおかずにしたとか。 昔から食べられている、湖北の郷土料理です。 残念ながら現在では湖上の鴨は捕獲禁止ですが、鴨すきは郷土料理として連綿と受け継がれています。 ぜひ、お試しください。 ＊12月31日～1月3日は表示料金に3000円の追加料金を申し受けます。

ここでクイズです。 滋賀県湖北では、天然鴨は魚屋さんが扱います。 それはなぜでしょう？ 答えが分かった方は、ご予約時またはお越しいただいた時に お知らせください。、 ファーストドリンクサービスさせていただきます。