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ホテル花更紗

【美味少量】少食だけど地元グルメも楽しみたい方に!A4飛騨牛や川魚を味わう◆美味少量会席プラン
『たくさんは食べられないけど、地元のものをしっかり味わいたい‥』
といったお客様のご要望にお応えして、美味少量会席をご用意しました。
通常のお料理より質を重視した、品数が少なめのコースとなります。
「A4飛騨牛」「地産の川魚」などの木曽グルメをゆっくりとお楽しみください。


【ご夕食】
美味少量会席は、量より質を重視したお料理でご用意致します。

~夏のおしながき一例~
前 菜 鬼灯生ハムトマト 流れ子旨煮
    鰻 自然薯 順才の吸酢掛け
お造り 鮪と烏賊のカルパッチョ 夏野菜一式 オリーブオイル 美味塩
蓋 物 丸茄子含め煮 黒豚角煮 白だつ てまり人参 青味
焼 肴 鮎塩焼き 信州すんきと伽羅蕗の煮凝り はじかみ 蓼酢
台の物 飛騨牛鉄板焼き 野菜色々
止 椀 合わせ味噌仕立て 山菜 実山椒 葱
お食事 朴葉蒸し寿司
香の物 花更紗自家製糠漬け三種盛り
水 物 西瓜 マンゴープリン 抹茶葛餅

【ご朝食】
和定食をご用意致します。
料理長のオリジナルブレンド味噌を使用した「飛騨牛と豆腐の朴葉味噌焼き」付き!

※旬の食材を使用しておりますので、お献立が多少異なることがございます。
※画像はイメージです。
※夕朝食は大広間でのお食事となりますが、席数を減らし十分な間隔を確保した配席にしております。

■~6/20(日)まで
・居酒屋、カラオケは休業中です。また、期間中は終日酒類の提供を行っておりません。
・隣接のクアリゾート湯舟沢は時短営業中です。詳細はクアリゾート湯舟沢HPをご確認ください。

■隣接の『クアリゾート湯舟沢』の温泉を宿泊日当日と翌日に無料でご利用頂けます。
営業時間 10:00~20:00(土日祝日は21:00まで)
休館日 6/10、7/8
※この他、メンテナンス等で急遽休館となる場合がございます。
※プール・バーデゾーン(有料)の営業は土日祝日、特定日のみとなります。
※クアリゾート湯舟沢のレストラン営業は、
11:00~15:00(オーダーストップ14:30)、17:00~20:00(オーダーストップ19:30)
となります。平日は夜のレストラン営業はございません。

■新型コロナウイルス対策
・接客、調理スタッフ共に適宜手洗い、うがい、アルコール消毒を徹底しております。
・接客を伴うスタッフはマスクを着用させていただいております。
・お客様とスタッフの接触を少なくするため、ご宿泊人数により、布団を予め敷かせて頂きます。

■子供貸出おもちゃ充実!
お部屋や敷地内の屋外広場で遊べるよう貸出おもちゃをご用意しております。
当館より徒歩10分の場所に遊歩道や安全な広場(駐車場あり)もございます。

■ホテル花更紗の温泉
~源泉100%!「中津川天然温泉」~
美容液のようなつるりとした柔らかいお湯で、お風呂上りはお肌がすべすべに!
美人の湯として評判の温泉です。

■交通案内
・無料駐車場あり
・無料送迎あり(JR中津川駅~ホテル)※要事前連絡
チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の8時まで
プラン期間 2020年6月1日~2021年10月31日
キャンセル規定 【3日前】宿泊料金の20%
【2日前】宿泊料金の30%
【前日】宿泊料金の50%
【当日・無連絡】宿泊料金の100%
美味少量プランの会席料理(イメージ)