ご夕食について　
メインのお料理の変更を希望する場合には、オプション【メイン変更】にてご希望の品をお選び下さい。
変更時には表示の追加料金がかかりますのでご注意下さい。

・信州牛すき焼き
・プレミアム信州牛ステーキ
・プレミアム信州牛ステーキ＋馬刺し

各種信州食材等を使った和食会席にてご用意させていただきます。
当館名物！地元産原木手もぎ椎茸の網焼きは、味はもちろん見た目のインパクトで大変ご好評いただいております。

《参考 御献立例》
食前酒：信州フルーツワイン
先　付：本日の先付け
前　菜：季節の前菜盛り合わせ
お造り：信州サーモン、甘海老、勘八
強　肴：当館名物　手もぎ椎茸網焼き
凌　ぎ：信州そば
台　物：信州牛の牛鍋
蓋　物：豚の角煮 芋餡
焼　物：川魚の塩焼き
御食事：山ノ内町産　雪白舞
　　　　鴨団子汁
　　　　野沢菜漬
甘　味：季節のデザート
※日毎、季節により食材は変わる場合がございます。

　食事会場について　
お食事会場は、畳敷き宴会場にて、椅子とテーブルをご用意しております。
※当館では皆様宴会場にてお食事をご準備させていただきます。客室でのお食事の準備はございません。

　ご朝食について　
信州の旬食材を使った地元料理、山ノ内産 雪白舞と本場信州味噌を使った味噌汁など、ご出発の朝からご満足いただけます。
朝食の中には売店にてご購入いただける、当館オリジナル商品もございます。
是非旅の思い出をお持ち帰り下さい。