★金城樓の姉妹店・天麩羅専門店 天金で、加賀野菜をふんだんに使用した天麩羅夜席をご堪能いただくプランです。
【プラン内容】
■お料理
天麩羅専門店 天金で加賀野菜を堪能できる天麩羅夜席
美しい日本庭園を望む店内は、カウンターのみの落ち着いた空間。和の情緒に包まれながら、揚げたての天麩羅をご堪能いただけます。
おいしさの秘訣は、徹底した素材重視の姿勢。料理長自ら毎日市場へ通い、加賀野菜や地魚をはじめ、新鮮な旬の素材を吟味しております。
そんな食材の風味を際立たせるため、あえて香りの控え目な太白胡麻油を使用。衣の中に旨みを凝縮させながら、サクッと軽やかな逸品に仕立てます。
季節感あふれる「八寸」も彩り豊かで、味はもちろん、見た目でも存分にお楽しみください。
【お品書き例】
・先付八寸 ・箸休め ・海老2本 ・魚4種 ・野菜5種
・食事（天丼、天茶、白御飯+かき揚げの中からご選択）、水菓子
※天金はカウンター席のみとなっておりますため、他のお客様と相席になる場合がございます。新型コロナ対策を万全にしております。予めご了承ください。
※ご朝食は、金城樓にて、地元お米の釜炊き御飯や季節の食材など、北陸の旬の味覚を盛り込んだお食事を召し上がりください。
◆ 宿泊税について ◆
金沢市条例により1人1泊当り宿泊税500円を別途頂きます。
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