Reservation

日本料理 さかえや

【特選和牛すき焼き懐石】和牛の旨味が滲み出る<特選黒毛和牛A4ランク>すき焼きと繊細な加賀懐石
【極上A4ランクの特選和牛すき焼き懐石】

料理人が選びぬいたA4ランクの黒毛和牛をすき焼きにしてご提供いたします。
肉の旨味がしっかりと染み出した割り下で仕上げます、季節の野菜と共にお召し上がりください。

■日本料理「さかえや」について
「さかえや」は心に届くおもてなしを大切にした、全7室の旅館です。
夕食、朝食ともに金沢の港にあがった新鮮な魚と加賀野菜を使った「加賀懐石」をお部屋食でお楽しみいただけます。

<「ミシュランガイド」に掲載いただきました>
お料理の美しさ、味を評価いただき、世界的に権威あるレストランガイドブック「ミシュランガイド 富山 石川(金沢)」に掲載いただき、湯涌温泉で唯一「最上級の快適」を受賞しました。

-----------

■ご夕食■《お部屋食》
季節をお楽しみいただける繊細な加賀懐石のメイン料理としてA4ランクの特選和牛ステーキをお楽しみいただけます。

湯涌でとれた、「地物の山菜」。
契約農家から届く「有機栽培の加賀野菜」。
金沢の港にあがった「朝獲れの新鮮な魚」。
自然に育まれた選りすぐりの食材を季節にこだわり、地物にこだわり、技にこだわる。
五感で味わう加賀懐石をごゆっくりとお召し上がり下さい。

■ご朝食■《お部屋食》
金沢の港にあがったお魚の干物をはじめ、地物の野菜、米どころ北陸のお米をお部屋食にてご用意致しております。
日本料理旅館ならではの朝食をお楽しみください。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
料金 29,700円~(大人5名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。
予約受付締切 宿泊日1日前の18時まで
プラン期間 2023年3月8日~2024年12月31日
『特選和牛のすき焼き』*イメージ

※事前決済でのお支払いの場合は、株式会社タイムデザインとの手配型旅行契約となります※
[旅行業務取扱] 観光庁長官登録旅行業第1977号JATA正会員 株式会社タイムデザイン  旅行業約款・条件書等