代々継承された延楽の味と技の数々。そして調理長の感性が合わさり一段と磨き上げた季節のお料理でございます。
「器は料理の着物である」北大路魯山人が説いたこの言葉を大切にしています。料理を活かし料理に新たな命を吹き込む器。館主が選び抜いたこだわりの作品でございます。
※毎日の仕入れの一番良い食材でお献立を立てますのでお品書は当日とさせていただきます。
四季折々のお料理と名蔵の地酒、雄大な黒部峡谷に抱かれ、ごゆっくりお過ごしください。
■お食事■
・お食事場所は「お部屋」または「個室食事処」となります。
※場所は当館おまかせになります。
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
※ご夕食・ご朝食ともに同じ場所でご用意します。
・仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合がございます。
・アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の食材に変更致します。
■アクセス■
【お車】黒部ICより約20分。駐車場完備
【電車】東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
【送迎】富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。送迎有(要事前予約)
■送迎■
予約フォームの送迎の項目から新幹線(JR黒部宇奈月温泉駅)または富山地方鉄道(宇奈月温泉駅)の到着予定時刻をご記入ください。
※送迎は13:30〜17:00迄行なっております。
■その他■
・露天風呂付のお部屋のお客様のチェックアウト時間は11:00となります。(通常10:00)
・有線/無線LANあり
・当館ではご宿泊の約1週間前にご確認のお電話を差し上げております。