八甲田ホテル

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【酒蔵巡り気分】和食処で愉しむ!青森銘酒3種飲み比べセットプラン

夕食は、地元の旬の食材をふんだんに使った和食会席。
そして青森の数ある銘酒の中から3種類選び、飲み比べセットとしてお付けしたプランです。
・西田酒造店;米の旨みが生きる辛口ながらコクのある「田酒」
・カネタ玉田酒造店;華やかな香りとやわらかい口当たりが特徴の「華一風」
・鳴海醸造店;やや辛口で飽きのこないすっきりとした飲み口の「菊乃井」
それぞれの酒蔵の個性と、奥深い味わいを、当ホテルの和食会席と共にお楽しみください。
まるで酒蔵を巡っているかのような、贅沢な時間をお過ごしいただけます。

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チェックイン 12時00分~19時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
○ご夕食○
地元青森の海の幸・山の幸を一番美味しい調理方法にてご提供いたします。
青森の地酒とともに楽しいひとときをお過ごしください。

<一例>
八 寸;金時草浸し、無花果風呂炊き、そうめん南瓜、岩もずく、みず水物
御 椀;枝豆真丈椀
向 付;本鮪、鮃、帆立
焼き物;金々塩焼き
強 肴;陸奥湾内 河豚出汁しゃぶ
食 事;玉蜀黍炊き込み飯、汁物、新香
留菓子;南瓜ココア寄せ、青りんご

※ご注意※
アレルギー食材・宗教に関するご対応は事前にご連絡ください。
苦手食材・ビーガン・ベジタリアンに関するご対応はできかねます故、ご了承ください。
コンタミネーションの対応はお約束できません。
​当日の仕入食材や季節でメニューは変わることもございます。

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料金 51,500円~(大人3名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。

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【ワインラヴァー必見】シュプリームコラボワインとフレンチのペアリングプラン

シュプリームコラボの特別なワインと、当ホテル自慢のフレンチが織りなす、至福のペアリングプランです。
厳選した3種のワインはそれぞれ異なる魅力と個性を持ち、お料理と合わせることで新たな味の発見があるはずです。心ゆくまでお楽しみください。

おすすめポイント
・「ジャカール ブリュット モザイク」;乾杯酒
 乾杯にふさわしい、爽やかでエレガントな口当たりのシャンパン。香りが食欲をそそり、前菜との相性も抜群です。
・「シャブリ プルミエ クリュ フルショーム」;魚料理提供時
 キレのある酸味とミネラル感が特徴の白ワイン。魚介料理と合わせることで、お互いの良さを引き立てます。
・「シャトー ラ トゥール ド モン」;肉料理提供時
 果実の豊かな香りとバランスの良い味わいが特徴の赤ワイン。肉料理との相性は言わずもがな、余韻までお楽しみいただけます。

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チェックイン 12時00分~19時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介

○ご夕食○
青森の旬の食材を八甲田流キュイジーヌにてご提供いたします。
お食事にあうワインも取り揃えております。

<一例>
下北半島風間浦産 生雲丹と野菜のジュレ寄せ
フォアグラフォンダンとレーズン入りフランジパーヌ
ガスパチョ
青森県外ヶ浜沖 鮃のポワレ ビガラードソース
“あおもり牛”フィレ肉のグリル ガーリック風味
パンナコッタ

※ご注意※
アレルギー食材・宗教に関するご対応は事前にご連絡ください。
苦手食材・ビーガン・ベジタリアンに関するご対応はできかねます故、ご了承ください。
コンタミネーションの対応はお約束できません。
​当日の仕入食材や季節でメニューは変わることもございます。

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料金 56,000円~(大人3名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。

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【フレンチ】ゆっくり贅沢!お部屋アップグレード・24時間滞在プラン

雪化粧された窓の外には、息をのむような冬の絶景が広がります。

ツインルーム料金でメゾネット・和洋室、メゾネット料金で特別室に宿泊することが可能です。
ワンランク上のお部屋で、雪深い八甲田の美しさや静寂をゆっくりご堪能ください。
レイトチェックアウトも可能で最大24時間お部屋でゆったりとお寛ぎいただけます。また周辺散策をご希望の方はスノーシューのレンタルもございます。数に限りがございますので、お早めにご連絡ください。

【プラン限定特典】
①お部屋グレードアップ
お得な料金でワンランク上のお部屋にご宿泊できます。
※お選びいただいたお部屋が滞在されるお部屋になります。
②レイトチェックアウト
12時までゆっくりとお過ごしいただけます。
③朝食をブランチへ変更可能
朝食の時間に追われることなく、のんびりとした朝をお過ごしいただけます。
④スノーシューレンタル(有料)
空いた時間で冬の八甲田を散策。普段歩くことのできない場所へ足を運んでみませんか?
スノーシューとストックセットを特別貸し出し!1セット3,000円/1泊
※安全には十分にご注意ください
 在庫には限りがございます。ご利用希望の方はお早めにご連絡ください。

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チェックイン 12時00分~19時00分
チェックアウト 12時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介

※ご注意※
アレルギー食材・宗教に関するご対応は事前にご連絡ください。
苦手食材・ビーガン・ベジタリアンに関するご対応はできかねます故、ご了承ください。
コンタミネーションの対応はお約束できません。
​当日の仕入食材や季節でメニューは変わることもございます。

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料金 36,300円~(大人3名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。

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【和食会席】ゆっくり贅沢!お部屋アップグレード・24時間滞在プラン

雪化粧された窓の外には、息をのむような冬の絶景が広がります。

ツインルーム料金でメゾネット・和洋室、メゾネット料金で特別室に宿泊することが可能です。
ワンランク上のお部屋で、雪深い八甲田の美しさや静寂をゆっくりご堪能ください。
レイトチェックアウトも可能で最大24時間お部屋でゆったりとお寛ぎいただけます。また周辺散策をご希望の方はスノーシューのレンタルもございます。数に限りがございますので、お早めにご連絡ください。


【プラン限定特典】
①お部屋アップグレード
お得な料金でワンランク上のお部屋に宿泊できます。
※お選びいただいたお部屋が滞在されるお部屋になります。
②レイトチェックアウト
12時までゆっくりとお過ごしいただけます。
③朝食をブランチへ変更可能
朝食の時間に追われることなく、のんびりとした朝をお過ごしいただけます。
④スノーシューレンタル(有料)
空いた時間で冬の八甲田を散策。普段歩くことのできない場所へ足を運んでみませんか?
スノーシューとストックセットを特別貸し出し!1セット3,000円/1泊
※安全には十分にご注意ください
 在庫には限りがございます。ご利用希望の方はお早めにご連絡ください。

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チェックイン 12時00分~19時00分
チェックアウト 12時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
○ご夕食○
地元青森の海の幸・山の幸を一番美味しい調理方法にてご提供いたします。
青森の地酒とともに楽しいひとときをお過ごしください。

<一例>
八 寸;金時草浸し、無花果風呂炊き、そうめん南瓜、岩もずく、みず水物
御 椀;枝豆真丈椀
向 付;本鮪、鮃、帆立
焼き物;金々塩焼き
強 肴;陸奥湾内 河豚出汁しゃぶ
食 事;玉蜀黍炊き込み飯、汁物、新香
留菓子;南瓜ココア寄せ、青りんご


※ご注意※
アレルギー食材・宗教に関するご対応は事前にご連絡ください。
苦手食材・ビーガン・ベジタリアンに関するご対応はできかねます故、ご了承ください。
コンタミネーションの対応はお約束できません。
​当日の仕入食材や季節でメニューは変わることもございます。

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料金 36,300円~(大人3名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。

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【フレンチ】グループで楽しむ八甲田の贅沢ステイ!お得な6大特典付プラン

ご友人やご家族とのグループ旅行、女子旅に魅力的な特典が盛りだくさんのプランです。八甲田の大自然に囲まれたホテルで、心ゆくまでリラックスし、特別な時間をお過ごしください。選べる和洋ランチと館内利用券が含まれた、贅沢なステイをお楽しみください。

【プラン限定特典】
①到着後はお部屋でスムーズなチェックイン
②ウェルカムドリンク付き;ご友人とゆったりとした時間をお過ごしください
③選べる和洋ランチ付き;チェックイン前またはチェックアウト後に利用可
 洋食「ホテルビーフカレー」「ホテルお任せサンドイッチ」
 和食「ガーリック豚のヒレカツ定食」「鴨南蛮稲庭うどん」
※前日17時までの予約制になります
④1予約につきおひとり様1,000円分の館内利用券プレゼント;お土産や追加サービスにご利用いただけます
⑤自分へのちょっとしたご褒美に。女性限定アメニティプレゼント
⑥通常料金よりお得なグループ割引価格を適用!

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チェックイン 12時00分~19時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 昼食あり ・朝食あり ・夕食あり
お食事紹介

○ご夕食○
青森の旬の食材を八甲田流キュイジーヌにてご提供いたします。お食事にあうワインも取り揃えております。

<一例>
下北半島風間浦産 生雲丹と野菜のジュレ寄せ
フォアグラフォンダンとレーズン入りフランジパーヌ
ガスパチョ
青森県外ヶ浜沖 鮃のポワレ ビガラードソース
“あおもり牛”フィレ肉のグリル ガーリック風味
パンナコッタ

※ご注意※
アレルギー食材・宗教に関するご対応は事前にご連絡ください。
苦手食材・ビーガン・ベジタリアンに関するご対応はできかねます故、ご了承ください。
コンタミネーションの対応はお約束できません。
​当日の仕入食材や季節でメニューは変わることもございます。

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料金 46,200円~(大人3名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。

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【和食会席】グループで楽しむ八甲田の贅沢ステイ!お得な6大特典付きプラン

ご友人やご家族とのグループ旅行、女子旅に魅力的な特典が盛りだくさんのプランです。八甲田の大自然に囲まれたホテルで、心ゆくまでリラックスし、特別な時間をお過ごしください。選べる和洋ランチと館内利用券が含まれた、贅沢なステイをお楽しみください。

【プラン限定特典】
①到着後はお部屋でスムーズなチェックイン
②ウェルカムドリンク付き;ご友人とゆったりとした時間をお過ごしください
③選べる和洋ランチ付き;チェックイン前またはチェックアウト後に利用可
 洋食「ホテルビーフカレー」「ホテルお任せサンドイッチ」
 和食「ガーリック豚のヒレカツ定食」「鴨南蛮稲庭うどん」
※前日17時までの予約制になります。
④1予約につきおひとり様1,000円分の館内利用券プレゼント;お土産や追加サービスにご利用いただけます
⑤自分へのちょっとしたご褒美に。女性限定アメニティプレゼント
⑥通常料金よりお得なグループ割引価格を適用!

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チェックイン 12時00分~19時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 昼食あり ・朝食あり ・夕食あり
お食事紹介

○ご夕食○
地元青森の海の幸・山の幸を一番美味しい調理方法にてご提供いたします。青森の地酒とともに楽しいひとときをお過ごしください。

<一例>
八 寸;金時草浸し、無花果風呂炊き、そうめん南瓜、岩もずく、みず水物
御 椀;枝豆真丈椀
向 付;本鮪、鮃、帆立
焼き物;金々塩焼き
強 肴;陸奥湾内 河豚出汁しゃぶ
食 事;玉蜀黍炊き込み飯、汁物、新香
留菓子;南瓜ココア寄せ、青りんご


※ご注意※
アレルギー食材・宗教に関するご対応は事前にご連絡ください。
苦手食材・ビーガン・ベジタリアンに関するご対応はできかねます故、ご了承ください。
コンタミネーションの対応はお約束できません。
​当日の仕入食材や季節でメニューは変わることもございます。

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料金 46,200円~(大人3名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。

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【和食会席×スタンダード】青森の恵みを味わう和の夕べ

「八甲田の美しい四季の変化」をコンセプトに、
食事会場を全面リニューアルし2024年9月1日より再オープンした和食処「寒水」

熟練の調理人が作り出すこの地ならではの、その季節の旬の地元食材を調理した和食会席料理と、窓の外に広がる美しく変化していく南八甲田の四季折々の景色をお楽しみいただき、特別な旅行に彩りを添える、贅沢なひと時をお楽しみください。

【料理長より】
八甲田の四季を料理で表現するため、日本料理の伝統を守りつつ、スタッフのアイディアも取り入れながらラグジュアリーホテルにふさわしい空間づくりを目指しています。地元の旬の山菜はじめ、鮮魚や野菜を中心に、食材にあった味付けと目を喜ばせる盛り付けを追求しています。

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チェックイン 12時00分~19時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
○ご夕食○
地元青森の海の幸・山の幸を一番美味しい調理方法にてご提供いたします。
青森の地酒とともに楽しいひとときをお過ごしください。

<一例>
八 寸;金時草浸し、無花果風呂炊き、そうめん南瓜、岩もずく、みず水物
御 椀;枝豆真丈椀
向 付;本鮪、鮃、帆立
焼き物;金々塩焼き
強 肴;陸奥湾内 河豚出汁しゃぶ
食 事;玉蜀黍炊き込み飯、汁物、新香
留菓子;南瓜ココア寄せ、青りんご

※ご注意※
アレルギー食材・宗教に関するご対応は事前にご連絡ください。
苦手食材・ビーガン・ベジタリアンに関するご対応はできかねます故、ご了承ください。
コンタミネーションの対応はお約束できません。
​当日の仕入食材や季節でメニューは変わることもございます。

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料金 42,075円~(大人3名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。
ぶなの森に佇む和食処『寒水』新装オープン

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【和食会席×アップグレード】料理長厳選食材の贅沢美食プラン

「八甲田の美しい四季の変化」をコンセプトに、
食事会場を全面リニューアルし2024年9月1日より再オープンした和食処「寒水」

熟練の調理人が作り出すこの地ならではの、その季節の旬の地元食材を調理した和食会席料理と、窓の外に広がる美しく変化していく南八甲田の四季折々の景色をお楽しみいただき、特別な旅行に彩りを添える、贅沢なひと時をお楽しみください。

【料理長より】
八甲田の四季を料理で表現するため、日本料理の伝統を守りつつ、スタッフのアイディアも取り入れながらラグジュアリーホテルにふさわしい空間づくりを目指しています。地元の旬の山菜はじめ、鮮魚や野菜を中心に、食材にあった味付けと目を喜ばせる盛り付けを追求しています。

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チェックイン 12時00分~19時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
○ご夕食○
地元青森の海の幸・山の幸を一番美味しい調理方法にてご提供いたします。
青森の地酒とともに楽しいひとときをお過ごしください。

<一例>
八 寸;金時草浸し、無花果風呂炊き、そうめん南瓜、みず水物、鰻うざく
御 椀;いちご煮椀
向 付;本鮪、鮃、帆立、牡丹海老
焼き物;県産牛フィレ一塩焼き
強 肴;金々白煮
食 事;玉蜀黍炊き込み飯、汁物、新香
留菓子;南瓜ココア寄せ、青りんご

※ご注意※
アレルギー食材・宗教に関するご対応は事前にご連絡ください。
苦手食材・ビーガン・ベジタリアンに関するご対応はできかねます故、ご了承ください。
コンタミネーションの対応はお約束できません。
​当日の仕入食材や季節でメニューは変わることもございます。

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料金 46,750円~(大人3名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。
和食料理長

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【フレンチ×スタンダード】青森の旬を味わう美食フルコース

日本海・太平洋・津軽海峡・陸奥湾の海の幸。
さらに八甲田・岩木山の恵みを厳選し、旬の食材にこだわりながら
フランス料理の技法を生かして創作した「八甲田キュイジーヌ」
口のなかでとろける柔らかな肉質の県産牛肉。
糖度が高く生でも食べられる岩木山の嶽きみ(とうもろこし)。
肉厚で引き締まった陸奥湾のホタテ。等々。
どうぞ心ゆくまでご堪能ください。

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チェックイン 12時00分~19時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介

○ご夕食○
青森の旬の食材を八甲田流キュイジーヌにてご提供いたします。
お食事にあうワインも取り揃えております。

<一例>
下北半島風間浦産 生雲丹と野菜のジュレ寄せ
フォアグラフォンダンとレーズン入りフランジパーヌ
ガスパチョ
青森県外ヶ浜沖 鮃のポワレ ビガラードソース
“あおもり牛”フィレ肉のグリル ガーリック風味
パンナコッタ

※ご注意※
アレルギー食材・宗教に関するご対応は事前にご連絡ください。
苦手食材・ビーガン・ベジタリアンに関するご対応はできかねます故、ご了承ください。
コンタミネーションの対応はお約束できません。
​当日の仕入食材や季節でメニューは変わることもございます。

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料金 42,075円~(大人3名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。
【夕食(フレンチコース 一例)】

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【フレンチ×アップグレード】厳選食材で楽しむ至極のフレンチ!八甲田贅沢ステイ
日本海・太平洋・津軽海峡・陸奥湾の海の幸。
さらに八甲田・岩木山の恵みを厳選し、旬の食材にこだわりながら
フランス料理の技法を生かして創作した「八甲田キュイジーヌ」
口のなかでとろける柔らかな肉質の県産牛肉。
糖度が高く生でも食べられる岩木山の嶽きみ(とうもろこし)。
肉厚で引き締まった陸奥湾のホタテ。等々。
どうぞ心ゆくまでご堪能ください。

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チェックイン 12時00分~19時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
○ご夕食○
青森の旬の食材を八甲田流キュイジーヌにてご提供いたします。
お食事にあうワインも取り揃えております。

<一例>
下北半島風間浦産 生雲丹と野菜ジュレ寄せ
フォアグラフォンダンとレーズン入りフランジパーヌ
青森県産 リンゴとセロリの冷製スープ
青森西海岸沖 甘鯛のポワレ ターメリック風味
青森県産黒毛和種 深浦牛フィレ肉のグリル トリュフソース
パンナコッタ

※ご注意※
アレルギー食材・宗教に関するご対応は事前にご連絡ください。
苦手食材・ビーガン・ベジタリアンに関するご対応はできかねます故、ご了承ください。
コンタミネーションの対応はお約束できません。
​当日の仕入食材や季節でメニューは変わることもございます。

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料金 46,750円~(大人3名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。
【夕食(フレンチコース 一例)】

おすすめ順

料金が安い順

料金が高い順

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